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Backen, Cupcakes, Muffins und Co.

Frühlingsmuffins

Ja es wird so langsam Frühling! Zumindest schon gefühlt. Meine Frühlingsstimmung habe ich in Muffins Ausdruck verliehen und ein bisschen Frühlingsstimmung auf einem Geburtstag verbreitet. Schokomuffins mit grün eingefärbter Buttercreme und Zuckerdeko aus Blütenpaste. Frühlings-Oster-Muffins

Backen, Motivtorten

Babytörtchen mit Zuckerschühchen

Motivtorten sind ein großer Aufwand in Material und Zeit. Die macht man nicht einfach mal so schnell nebenbei. Und meistens auch nicht einfach so, bei mir haben sie meistens einen besonderen Anlass. Hier ist meine zweite Motivtorte. Für einen kleinen neuen Erdenbürger hatte ich mich mächtig ins Zeug gelegt. Nach meiner noch recht einfachen ersten […]

Backen, Backen Allerlei

Kinder lieben Waffeln

Meine Kinder könnten immer Waffeln essen. Zum Frügstück, Mittagessen und Abendessen. Und am allerliebsten mit ganz viel Puderzucker. Habe schon einige Rezepte ausprobiert und dieses ist einfach super und gelingt jedes Mal:   Zutaten (reicht locker für 4 Personen): 200 g Zucker 200 g Butter 4 Eier 1 Pck. Vanillezucker 400g Mehl 400ml Milch 1/2 Pck. Backpulver […]

Backen, Motivtorten

Meine erste Motivtorte

Im Dezember 2012 begann ganz plötzlich mein Interesse an Motivtorten, nachdem ich im Internet auf einige tolle Bilder gestoßen bin. Ich wollte das auch unbedingt einmal ausprobieren. Ich las mich Tag für Tag ein, studierte Bilder, Anleitungen und Rezepte, bis ich schließlich in einem Online-Backshop Zutaten bestellte und mich an meine erste Motivtorte traute. Das […]