Schlagwort: Cupcake

Blaubeermuffins
Backen, Cupcakes, Muffins und Co.

Blaubeermuffins – so schmeckt der Sommer!

So schmeckt der Sommer… – ok, Sommergefühle kommen gerade bei dem Wetter nicht wirklich auf. Aktuell 20 Grad und Regen, eventuell wieder Gewitter, überall in Deutschland gerade Unwetter und Überschwemmungen. Verrückt! Aber was solls… dann muss man sich den Sommer selber machen, zumindest geschmacklich. Ich wollte schon lange Blaubeermuffins machen, habe seit letztem Jahr sogar […]

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Himmlisch fluffiges Marshmallow-Frosting

Marshmallow-Frosting ist himmlisch fluffig und zergeht einfach auf der Zunge. Besonders lecker auf Brownies, aber auch als Frosting für normale Cupcakes perfekt. Zutaten: 160g Zucker 3 Eiweiß 3 EL Wasser ein Schuss Zitronensaft ggfs. einen Schuss Vanillearoma, oder 1 Pk. Vanillezucker Anleitung: Zucker, Eiweiß, Wasser und Zitronensaft in einer großen Schüssel einer Küchenmaschine vermischen.  Alles […]

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Frühlingsmuffins

Ja es wird so langsam Frühling! Zumindest schon gefühlt. Meine Frühlingsstimmung habe ich in Muffins Ausdruck verliehen und ein bisschen Frühlingsstimmung auf einem Geburtstag verbreitet. Schokomuffins mit grün eingefärbter Buttercreme und Zuckerdeko aus Blütenpaste. Frühlings-Oster-Muffins Please follow and like us: