Schlagwort: Plätzchen

Backen, Cookies und Kekse

3D-Keksausstecher

Disney lässt grüßen. Wir lieben Butterplätzchen zu jeder Gelegenheit! Ja wirklich zu jeder. Und auch einfach mal nur so. Warum sollte man Buttergebäck nur an Weihnachten essen? Schließlich gibt es dafür viel zu viele tolle Ausstecher. Besonders angetan haben meinen Kindern und mir 3D-Ausstecher, die noch ein Muster in das Plätzchen eindrücken. Stetig wird unsere […]

Backen, Cookies und Kekse

Rezept für perfekte Butterplätzchen!

Wir lieben Butterplätzchen! Ein Rezept für perfekte Kekse, die auch ihre Form behalten, was besonderns bei unseren 3D-Ausstechern sehr wichtig ist. Zutaten: 200g weiche Butter 100g Puderzucker 1 Prise Salz 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 330g Mehl ggfs. etwas Kakao dazu und entsprechend Mehl verringern je nach Geschmack ein paar Tropfen Vanille- oder Bittermandelaroma Anleitung: […]

Backen, Cookies und Kekse

Schweinsöhrchen selbstgemacht

Schweinsöhrchen habe ich schon als Kind gerne gegessen. Aus der Zeitschrift, aus der ich schon seit 9 Jahren meine Weihnachtsplätzchen backe, stammt neben dem Rezept für Hildaplätzchen auch dieses Rezept für Schweinsöhrchen. Wenn man die Technik durchschaut hat, ist es ziemlich einfach, schnell gemacht und kann kaum schief gehen Und aufgrund der kleinen Größe super […]

Backen, Cookies und Kekse

Hildaplätzchen sind was Feines!

Ich liiiieeeeebe Hildaplätzchen. Zum Kaffee – einfach unschlagbar. Die meisten, die ich backe, esse wahrscheinlich ich… 😀 Wobei mein Mann mir gut Konkurrenz macht. Das Rezept habe ich vor 9 Jahren in einer Zeitschrift gefunden, aufgehoben und backe es seither so gut wie jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit. Ich verrate euch hier das Rezept: Zutaten: […]