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Dulce de leche

Dulce de Leche - Milchkaramell

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Lecker cremige Karamellcreme als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Süßspeisen oder für Tortenfüllungen.
Vorbereitungszeit 1 Min.
Zubereitungszeit 1 Min.
Backzeit 2 Stdn. 30 Min.
Portionen 1 Dose

Zutaten
  

  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch

Anleitungen
 

  • Fülle einen hohen Topf mit Wasser und stelle die Dose gesüßte Kondensmilch hinein. Achte darauf, dass das Wasser die Dose bedeckt, sie kann dir aufgrund des Druckes beim Erhitzen sonst um die Ohren fliegen.
  • Lass das Wasser auf niedriger Temperatur 2 bis 2 ½ Stunden vor sich hin köcheln. Wenn nötig immer wieder etwas Wasser auffüllen, damit die Dose immer komplett im Wasser ist.
  • Lasse die Dose vollständig abkühlen. Keinesfalls vorher öffnen!

Notizen

Je länger du die Dose kochst, desto dunkler wird die Karamellcreme.