Backofen auf Umluft 120 Grad vorheizen.
Mandeln, Haselnüsse, Puderzucker und Zimt mischen.
Die zwei Eiweiß steif schlagen und mit dem Likör unterheben.
Alles zu einer homogenen Masse verkneten.
Arbeitsfläche mit Puderzucker einstäuben, Teig portionsweise ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Für die Glasur ein Eiweiß steif schlagen.
Nach und nach 125g Puderzucker einrieseln lassen und weiterschlagen bis die Masse schön glänzend ist.