Marshmallow-Frosting ist himmlisch fluffig und zergeht einfach auf der Zunge. Besonders lecker auf Brownies, aber auch als Frosting für normale Cupcakes perfekt. Zutaten: 160g Zucker 3 Eiweiß 3 EL Wasser ein Schuss Zitronensaft ggfs. einen Schuss Vanillearoma, oder 1 Pk. Vanillezucker Anleitung: Zucker, Eiweiß, Wasser und Zitronensaft in einer großen Schüssel einer Küchenmaschine vermischen. Alles […]
Hier ein einfaches Grundrezept für Brownies. Zutaten: 120g Butter 220g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 35g Kakaopulver 60g Mehl 1/4 TL Salz 1/4 TL Backpulver Anleitung: Backofen auf 175 Grad vorheizen. Backblech oder viereckige Backform einfetten und einmehlen, oder mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen. Mit Zucker, Vanillezucker, Eier mischen. Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver […]
Mmmmm wenn ich dieses Bild nur ansehe, möchte ich am liebsten gleich in die Küche und backen und vorallem essen. Ich muss sagen, diese Muffins sind wirklich sehr lecker. Eine Mischung zwischen Muffins und Cookies. Herrlich! Zutaten (für etwas 12 Stück): 250g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1/2 Teelöffel Salz 110g Zucker 200g Hobbits Kernige (entsprechen […]
Ja es wird so langsam Frühling! Zumindest schon gefühlt. Meine Frühlingsstimmung habe ich in Muffins Ausdruck verliehen und ein bisschen Frühlingsstimmung auf einem Geburtstag verbreitet. Schokomuffins mit grün eingefärbter Buttercreme und Zuckerdeko aus Blütenpaste. Frühlings-Oster-Muffins