Kuchen und Torten

Backen, Kuchen und Torten

Versunkener Apfelkuchen mit Marzipan und Knuspertrick

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Herbst ist eindeutig. Apfelkuchenzeit! Ich habe ein ganz leckeres Rezept für euch. Ich backe diesen Kuchen regelmäßig und er gelingt immer. Er ist schön saftig und schmeckt garantiert. Ganz besonders saftig und schmackhaft wird dieser Kuchen durch die Marzipanstückchen im Teig. Abgerundet von der Säure der Äpfel […]

Backen, Kuchen und Torten

Chocolate overload cake – je mehr, desto besser!

Mit diesem Beitrag kommt leider keine genaue Anleitung für den Chocolate overload cake, sondern er ist vielmehr als Anregung und Inspiration gedacht. Ich habe ihn bereits letztes Jahr zum Geburtstag einer meiner Jungs gemacht und nicht daran gedacht einen Blogeintrag zu machen. Der Kuchen besteht aus dunklen Biskuitböden. Gefüllt ist er mit Sahne, in die […]

Halloween Kuchen Mandeln Marmelade
Backen, Kuchen und Torten

Halloween-Kuchen – wer isst hier wen?

Hier ist mein scary Halloweenkuchen. Wer isst hier eigentlich wen? Er besteht aus Velvet Cake Kuchen und zwischen den Böden ist Himbeermarmelade und eine Vanillecreme. Das “Blut” ist ebenfalls Himbeermarmelade und die “Zähne” sind ganze Mandeln. Da aufgrund Corona keine Feiern stattfinden können, ist es nur ein kleines Törtchen geworden. Wir bleiben im engeren Kreis […]

Baby Party Shower Ente Torte
Backen, Kuchen und Torten, Motivtorten

Babyshower Törtchen

Meine Arbeitskollegin erwartet ihr erstes Baby, einen kleinen Jungen. Coronabedingt haben wir uns leider seit Anfang des Jahres kaum gesehen. Auch ihre restlichen Freundinnen haben sie wenig gesehen. Also entschied sie zu einer Babyshower einzuladen, einfach um vor der Geburt noch einmal in geselliger Runde mit lecker Essen und Kuchen zusammenzusitzen. Durch einen sehr anhänglichen […]

Muttertag Torte
Backen, Kuchen und Torten

Törtchen und personalisierte Geschenke zum Muttertag

Ich wünsche uns Mamas heute einen wunderschönen Muttertag mit unseren Lieben!?❤ Bei uns gab es heute dieses kleine Törtchen. Ein naked Cake mit hübscher frühlingshafter Deko und frischen Beeren. Darin versteckt sich ein Kakaobiskuit mit Preiselbeeren, Sahne und Vanilleskyr. Für beide Omas gab es außerdem noch folgende kleine Aufmerksamkeit: Sie haben sich sehr gefreut über […]

Kuchen gebrannte Mandeln Schmand
Kuchen und Torten

Gebrannte-Mandeln-Kuchen

Ein super leckerer und cremiger Kuchen für die Vorweihnachtszeit. Schmeckt nach Messe oder Weihnachtsmarkt und hat bisher jedem geschmeckt, der davon probiert hat. Das Rezept ist von www.mix-dich-gluecklich.de. Ist super einfach zu machen. Ich habe etwas weniger Butter genommen, weil es mir etwas zu fettig war. Pass nur auf, dass du die Mandeln rechtzeitig aus […]