Backen, basteln und mehr
Hier ist mein scary Halloweenkuchen. Wer isst hier eigentlich wen? Er besteht aus Velvet Cake Kuchen und zwischen den Böden ist Himbeermarmelade und eine Vanillecreme. Das “Blut” ist ebenfalls Himbeermarmelade und die “Zähne” sind ganze Mandeln. Da aufgrund Corona keine Feiern stattfinden können, ist es nur ein kleines Törtchen geworden. Wir bleiben im engeren Kreis […]
Letzte Woche habe ich folgendes leckere Rezept von baketotheroots.de gesehen und musste es unbedingt ausprobieren. Um Zeit zu sparen habe ich eine große Tarte gemacht. Zum Probeessen aus dem Rest noch 2 kleine Tartelettes. Etwas gekämpft habe ich mit dem Teig, der sehr mürbe war und mir ständig auseinandergefallen ist. Aber geschmeckt hat er super. […]
Ein super leckerer und cremiger Kuchen für die Vorweihnachtszeit. Schmeckt nach Messe oder Weihnachtsmarkt und hat bisher jedem geschmeckt, der davon probiert hat. Das Rezept ist von www.mix-dich-gluecklich.de. Ist super einfach zu machen. Ich habe etwas weniger Butter genommen, weil es mir etwas zu fettig war. Pass nur auf, dass du die Mandeln rechtzeitig aus […]
8 Jahre ist es nun her, dass mein Großer auf die Welt kam. Nachts um 3:44 Uhr hatte er es endlich geschafft – 51cm groß und stolze 3850g schwer! Ist es ein Flugzeug? Nein! Ist es ein Vogel? Nein! Es ist… Superman! Da außer Fußball gerade auch die ganzen Superhelden angesagt sind und er nachts […]
Diese wahrhaft leckere Zimt-Mascarpone-Torte habe ich zur Weihnachtsfeier des Fußballvereins meines Sohnes gebacken. Ich wollte etwas winterliches und Zimt gehört da einfach dazu. Aber Achtung, Kalorien sparen ist hier nicht… viel Sahne und Mascarpone. Aber dafür ist sie wirklich lecker und jede Sünde wert. Beim Bestäuben mit Kako habe ich mithilfe von Kartonvorlagen ein paar […]
Zwetschenkuchen – im Herbst ein Muss. Ich habe ihn mit Mürbteig und Hefeteig probiert, aber am besten finde ich einen Rührteig ohne Eier, dafür mit Joghurt. Er gelingt immer und ist mittlerweile der Lieblingskuchen meines Mannes. Hier folgt das Rezept: Zutaten : 200g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 150g Joghurt (natur) 4 EL Öl 50g Zucker […]