Schlagwort: Schokolade

Rezept Weihnachtsplätzchen Nougatkipferl Nougat Schokolade
Backen, Cookies und Kekse

Klassische Nougatkipferl

Nougatkipferl sind eine der Lieblingsplätzchen meiner Kinder. Also war klar, dass es sie dieses Jahr zu Weihnachten auch wieder gibt. Ehrlich gesagt, macht mir das Rollen der Kipferl sogar Spaß. Manch einen soll es ja nerven. Es erinnert mich immer daran wie meine Oma mir das Rollen von Schupfnudeln beibringen wollte als ich klein war. […]

Halloween Fledermäuse Kekse Mürbteig Schokolade
Backen, Cookies und Kekse

Schokoladige Fledermauskekse zu Halloween

Ein Mürbteig für viele verschiedene Halloweenkekse. Das war mein Plan, damit der Aufwand sich in Grenzen hält. Nach den Mumien und Skeletten, wurden es dann diese süßen Fledermäuse für meine Kinder, die Schokolade viel lieber haben als Zuckerguss. Das Rezept für den Mürbteig findet ihr hier. Ich habe die Fledermäuse ausgestochen, gebacken und abkühlen lassen. […]

American Cookies Kekse Schokolade
Backen, Cookies und Kekse

American Cookies

Wir lieben Cookies! Die Kinder mögen sie gerne eher knuspriger, heute wollte ich aber mal so richtige American Cookies ausprobieren, die etwas weicher, “chewy” sind. Und standesgemäß natürlich viel, viel größer als normale Cookies wie wir sie hier in Deutschland eher kennen. Die Größe fanden meine Jungs übrigens super und so verschwanden gleich ein paar […]

Schoko-Karamell-Cookies
Backen, Cookies und Kekse

Schoko-Karamell-Cookies

Ich liebe, liebe, liebe Schokolade und ich bete Karamell an. Also habe ich beide in einem Cookie vereint. Sie sind definitiv nichts für jemanden auf Diät. Mit Zucker, gesüßter Kondensmilch und Dulche de Leche haben es diese Cookies zucker- und kalorienmäßig in sich. Aber für diesen Gaumenschmaus habe ich heute auch eine Ausnahme gemacht. Dank […]

Backen Allerlei

Himbeer-Mascarponecreme mit weißer Schokolade

Ein Traum von einem Nachtisch! Entweder in einer Auflaufform für die ganze Verwandschaft oder in  Gläschen als stilvoller Nachtisch. Eine wahre Augenweide und lecker noch dazu. Das Rezept habe ich von einer Freundin bekommen, die mit diesem Nachtisch den ganzen Mädelsabend versüßt hat. Zutaten (reichen für 6 Bowlegläser): • 1 Becher Schlagsahne • 150g Zucker […]

Backen, Cupcakes, Muffins und Co.

Bestes Brownie-Rezept

Hier ein einfaches Grundrezept für Brownies. Zutaten: 120g Butter 220g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 2 Eier 35g Kakaopulver 60g Mehl 1/4 TL Salz 1/4 TL Backpulver Anleitung: Backofen auf 175 Grad vorheizen. Backblech oder viereckige Backform einfetten und einmehlen, oder mit Backpapier auslegen. Butter schmelzen. Mit Zucker, Vanillezucker, Eier mischen. Mehl, Kakaopulver, Salz und Backpulver […]