Neueste Beiträge

Backen, Backen Allerlei

Schaurig schöne Halloween-Bruchschokolade

Du suchst eine Idee für dein Halloweenbuffet für Kinder? Bei der Halloween-Bruchschokolade können die kleinen sogar ganz einfach mithelfen zu dekorieren. Ich habe mich für grüne und orangefarbene Schokolade entschieden, man kann aber auch ganz normale weiße Schokolade, Vollmilch- oder Zartbitterschokolade nehmen. Man kann auch weiße Schokolade einfärben. Achtung hierfür aber nur fettlösliche Farbe oder […]

Backen, Kuchen und Torten

Versunkener Apfelkuchen mit Marzipan und Knuspertrick

Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da! Herbst ist eindeutig. Apfelkuchenzeit! Ich habe ein ganz leckeres Rezept für euch. Ich backe diesen Kuchen regelmäßig und er gelingt immer. Er ist schön saftig und schmeckt garantiert. Ganz besonders saftig und schmackhaft wird dieser Kuchen durch die Marzipanstückchen im Teig. Abgerundet von der Säure der Äpfel […]

Nutella-Blätterteig-Schnecken2.webp
Backen, Backen Allerlei

Nutella-Blätterteig-Schnecken – schnell und kinderleicht!

Diese Blätterteigschnecken sind kinderleicht, benötigen nur wenige Zutaten und sind ganz schnell zu machen. Meine Kinder lieben sie! Sie haben eine handliche Größe, nicht zu groß und nicht zu klein. Und hallooooo – Nutella!!! Sie sind einfach mal zwischendurch schnell gemacht, auch für spontanen Besuch. Für eine Kaffeetafel oder einen Kindergeburtstag eignen sie sich auch […]

Backen, Cupcakes, Muffins und Co.

Mini-Rübli-Gugelhupf zu Ostern

Wer noch eine Idee für seine osterliche Kaffeetafel sucht, ist hier genau richtig. Diese Mini-Gugelhupf bestehen u.a. aus geraspelten Karotten und passen damit perfekt zur Osterzeit. Da könnte selbst der Osterhase nicht widerstehen. Durch die Karotten und die Mandeln im Teig ist er super saftig. Meine Mini-Gugelhupf haben eine weiße Schokoglasur bekommen und zur Dekoration […]

Backen, Kuchen und Torten

Chocolate overload cake – je mehr, desto besser!

Mit diesem Beitrag kommt leider keine genaue Anleitung für den Chocolate overload cake, sondern er ist vielmehr als Anregung und Inspiration gedacht. Ich habe ihn bereits letztes Jahr zum Geburtstag einer meiner Jungs gemacht und nicht daran gedacht einen Blogeintrag zu machen. Der Kuchen besteht aus dunklen Biskuitböden. Gefüllt ist er mit Sahne, in die […]