Schlagwort: Cookies

Rezept Kekse Weihnachten Plätzchen Schoko-Orangen-Kipferl
Backen, Cookies und Kekse

Raffinierte Schoko-Orangen-Kipferl

Ich mag Kipferl! Ich mag es tatsächlich sie zu machen. Sie sind relativ einfach und machen doch soviel her. Erst wurden die Kinder mit Nougatkipferln versorgt und jetzt dürfen es für Mama dieses Weihnachten etwas raffiniertere Kekse sein. Ich hatte dieses Jahr total Lust auf irgendetwas mit Orangengeschmack. Schokolade liebe ich ja sowieso. Also ist […]

Rezept Weihnachtsplätzchen Nougatkipferl Nougat Schokolade
Backen, Cookies und Kekse

Klassische Nougatkipferl

Nougatkipferl sind eine der Lieblingsplätzchen meiner Kinder. Also war klar, dass es sie dieses Jahr zu Weihnachten auch wieder gibt. Ehrlich gesagt, macht mir das Rollen der Kipferl sogar Spaß. Manch einen soll es ja nerven. Es erinnert mich immer daran wie meine Oma mir das Rollen von Schupfnudeln beibringen wollte als ich klein war. […]

Cantuccini italienisches Gebäck Kekse
Backen, Cookies und Kekse

Cantuccini – eine italienische Köstlichkeit

Cantuccini sind ein traditionelles Mandelgebäck aus einer italienischen Provinz in der Nähe von Florenz. Und ein unglaublich leckeres Gebäck. Ich liebe solche Kekse sehr zum Kaffee. Sie werden doppelt gebacken, einmal als Teigstange und dann nochmals einzeln in Stücke geschnitten. Dadurch werden sie schön knusprig. Diese köstlichen Kekse sind super wandelbar. Ob klassisch mit ganzen […]

Halloween Kekse Spinnen Toffifee
Backen, Cookies und Kekse

Toffifee-Spinnenkekse

Ich wollte dieses Jahr ein paar einfache Halloweennaschereien machen, die nicht allzu groß im Dekoaufwand sind. Schließlich möchten hier jeden Tag ein Kleinkind und ein Baby neben zwei Schulkindern bespaßt werden. Da bin ich auf diese niedlichen Toffifee-Spinnen gestoßen und hatte mich sofort verliebt. Mürbteig hatte ich bereits für die anderen Halloweenkekse gemacht. Also konnte […]

Halloween Splatter-Cookies Mürbteig Zuckerguss Lebensmittelfarbe
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Blutige Splatter-Cookies zu Halloween

Wie werden aus einfachen, runden Butterplätzchen blutige Splatter-Cookies? Mit ein wenig Zuckerglasur und Lebensmittelfarbe eigentlich gar nicht so schwer. Und machen die Kekse sich nicht super auf einem Halloween Buffet? Herrlich gruselig! Für diese coolen Kekse braucht ihr: Mürbteig (Rezept hier) Puderzucker 1 Eiweiß Zitronenaroma Rote Lebensmittelfarbe Einen runden Keksausstecher, oder ein Glas Ihr macht […]